今日は久しぶりに冷たい雨が1日降り続いた日でした。春本番が待ち遠しいですね。
昨日産地直売所で買った野菜を使って
今日は昨日ぶらくり丁にある産地直売所の「やまさちや」さんで買った菜の花を使って昼食にパスタをつくりました。
もう2週間くらい前からこのあたりでは菜の花が咲いています。和歌山も最高気温は東京とあまり変わらないのですが、最低気温がそれほど下がらないからなのかもしれませんね。特に八王子は夜に底冷えして寒かった…。
ただ今住んでいるあたりは風が強く吹く日が結構あり、陽が出ていても気温以上に肌寒く感じることがありました。和歌山の魅力は温かくなってからさらにパワーアップすると見ているので、これからが楽しみです。
ちょっと春っぽいランチ
ということで、待ち遠しい春本番を思って、お昼は「菜の花とベーコンのパスタ」と「高菜と春キャベツと大根」のサラダです。あまり塩っけが強くないペペロンチーノ風味にほんのり菜の花の苦みが効いてます。ちょっと盛り付けがばらついていますが。サラダの高菜もクセになる独特の風味で存在感がありました。やっぱり盛り付けがばらついてますが。
やまさちやさんのお母さんのお話ではミカンももういよかんなど春の品種に移っているとのこと。また産直やスーパーに行くのが楽しみです。
明日はちょっとおでかけしてまた別の産直にも行こうかなと思っています。
お読みいただきありがとうございました。それではまた！